#Профориентация
Октябрь 18, 2024
Просмотров: 13
#профориентация Вчера с 8В классом ходили на экскурсию, организованную Центром занятости населения, на пекарню. Там мы увидели, как пекут наш вкусный белокатайский хлеб.
Здание пекарни старое с советских времен, еще будучи ученицей начальных классов также была там на экскурсии и до сих пор помню неповторимый аромат свежего теплого хлеба и его вкус.
Экскурсию по цеху нам провела Федорова Назия Габитовна, показала мукопросеиватель, тестомес, печи и сказала, что практически это все из оборудования, остальное делают сами пекари своими руками. На производстве их работает пять человек.
За смену они выпекают около 1000 булок белого хлеба высшего сорта, до ста батонов "Николаевского" хлеба, пекут ржаной хлеб "По-деревенски", горчичный, а также в ассортименте есть булочки сдобные, печенье, кексы, сосиски в тесте, пицца, курники... - и вся эта выпечка ароматная и вкусная! Сейчас в этом здании находится и кондитерский цех, он располагается в небольшой комнате, там пекут бисквитные торты и рулеты.
А чтобы мы утром поели свежий хлеб, пекари должны заступить на смену в 3.00 часа ночи и работать до 15.00 дня. Работа эта сложная, но почетная и уважаемая. Нас угостили булочками, кексами и, конечно же, нашим хлебом! Желаем всему коллективу творческих успехов и крепкого здоровья, спасибо вам за ваш труд!
Здание пекарни старое с советских времен, еще будучи ученицей начальных классов также была там на экскурсии и до сих пор помню неповторимый аромат свежего теплого хлеба и его вкус.
Экскурсию по цеху нам провела Федорова Назия Габитовна, показала мукопросеиватель, тестомес, печи и сказала, что практически это все из оборудования, остальное делают сами пекари своими руками. На производстве их работает пять человек.
За смену они выпекают около 1000 булок белого хлеба высшего сорта, до ста батонов "Николаевского" хлеба, пекут ржаной хлеб "По-деревенски", горчичный, а также в ассортименте есть булочки сдобные, печенье, кексы, сосиски в тесте, пицца, курники... - и вся эта выпечка ароматная и вкусная! Сейчас в этом здании находится и кондитерский цех, он располагается в небольшой комнате, там пекут бисквитные торты и рулеты.
А чтобы мы утром поели свежий хлеб, пекари должны заступить на смену в 3.00 часа ночи и работать до 15.00 дня. Работа эта сложная, но почетная и уважаемая. Нас угостили булочками, кексами и, конечно же, нашим хлебом! Желаем всему коллективу творческих успехов и крепкого здоровья, спасибо вам за ваш труд!