Для обучающихся 7Б класса провели профориентационную беседу «Профессия повар – это престижно»
Апрель 5, 2023
Просмотров: 184
Профориентация — это знакомство с миром профессий и специальностей, цель которого — выбрать одну из них. И чем больше информации о специальностях есть, тем проще её проанализировать и найти подходящую.
Сегодня к нам в школу были приглашены преподаватели ГБПОУ Дуванского многопрофильного колледжа с. Новобелокатай Худякова Любовь Валентиновна и Румянцева Надежда Валерьевна. Для обучающихся 7Б класса они провели профориентационную беседу «Профессия повар – это престижно». Они рассказали, что в ГБПОУ ДМК с. Новобелокатай можно получить образование по специальности «Повар, кондитер», рассказали об особенностях профессии:
Повар — это человек, который занимается приготовлением пищи в заведениях общественного питания. Профессия «повар» имеет различные направления: повар-технолог, повар-кулинар, повар-кондитер, шеф-повар.
Профессиональные навыки повара:
— знание технологий быстрого приготовления блюд;
— знание мер, умение точно определять нужное количество специй, жидкости, сыпучих продуктов;
— умение рационально распределять время;
— умение разбираться в качестве и свежести овощей и фруктов, мяса и рыбы;
— знание санитарно-гигиенических норм в местах общественного питания.
Личные качества повара:
— воображение;
— физическая выносливость;
— эстетический вкус;
— творческие способности.